坚果壳是什么垃圾？吃坚果有什么好处？

我们在生活中常见的干果可以分为裂果和闭果两类，而我们大部分都喜欢吃的坚果则属于闭果这一个分类，坚果果皮坚硬，其中内含1粒或者多粒种子，像杏仁、板栗等等都属于坚果，当我们在吃坚果的时候都必须把外面的坚果壳去掉，那么大家知道坚果壳是什么垃圾吗？经常吃坚果对我们的身体有什么好处呢？以下就是相关的内容介绍，大家可以来了解了解。

坚果壳是什么垃圾？坚果壳是干垃圾。

吃坚果有什么好处？

好处一：补脑

坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%至20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、维生素E及钙、磷、铁、锌等含量也较高。

好处二：清楚自由基

根据研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

好处三：降低血糖

坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡，有利于降低糖尿病风险。

好处四：降低心源性猝死概率

坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上的人，发生心源性猝死和冠心病死亡的危险性较低。

好处五：提高视力

研究发现，现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱，睫状肌对眼球晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下降。咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，所以多吃坚果可以提高视力。

好处六：抗衰老

很多坚果中还含有足量的维生素，一般多见的的是维生素A，维生素B和维生素E，维生素B能有效调节人体内油脂的转化与分泌，改善皮肤油腻，头屑多的现象，维生素E具有抗氧化性，能够使细胞长时间维持健康和活力，起到抗衰老的作用。

好处七：补充矿物质

坚果中还含有丰富的矿物质，尤其是钙和磷丰富，有助于骨骼的强健，而且通过吃坚果保证摄入的矿物质均衡，还能使人体免疫力得到提升。

好处八：保护心血管

坚果中的维生素E，蛋白质，微量元素含量丰富，还含有大量的不饱和脂肪酸，吃坚果有助于保护心血管健康，起到预防冠心病，中风，降低血压，保护血管弹性的作用。

由此可见坚果的营养价值是非常高的，对我们人体的健康也是非常有益的，建议大家在生活可以多购买一些坚果来食用，这样不仅可以帮助我们提升免疫力，还可以吃到好吃的“零食”。同时，大家在吃坚果的时候注意将坚果壳丢弃到干垃圾桶内哦。