塑料酸奶盒子是什么垃圾？自己怎么制作酸奶？

酸奶是我们在生活中常喝的乳制品之一，它是由牛奶经过乳酸菌发酵而成的，所以我们在吃酸奶时也不用担心添加剂的问题。酸奶在生活中不仅种类很多，包装风格更是多种多样，常见的就有瓶装的、盒装的、袋装的等等，那么大家知道其中的塑料酸奶盒子是什么垃圾吗？如果我们想要在家自己制作酸奶，我们又该如何制作呢？接下来就来了解了解吧。

塑料酸奶盒子是什么垃圾？塑料酸奶盒子是可回收垃圾。

自己怎么制作酸奶？

步骤一：杀菌

首先我们要先将瓶子要烫煮一下，高温灭菌，煮好捞出沥干水分，盖子用开水微微烫一下，然后晾干。

步骤二：准备材料

普通的酸奶材料一般有纯牛奶、少量酸奶、砂糖，也可以添加一些蜂蜜、椰果等一些辅料。

步骤三：放入牛奶

一袋鲜牛奶加入少量酸奶搅拌均匀，一般一袋奶250g加入两勺酸奶搅拌就行了。

步骤四：煮牛奶

倒入锅内小火煮到40度左右，就是手放进去觉得温热，如果使用温度计的话42°即可。

步骤五：密封

再倒入事先杀完菌的瓶子等容器中密封放好。

步骤六：凝固

等待8--16个小时后开盖，如果发现牛奶变得像豆花一样是凝固的话，差不多就完成了。

步骤七：冷藏

我们可以把酸奶放入冰箱后冷藏，取出加入蜂蜜、水果等调味，这样会使口感更好。

以上就是制作酸奶的各个步骤，感兴趣的朋友可以在家尝试制作一下哦。但是制作酸奶也有有些必须要注意的事项，大家可以关注一下。

制作酸奶的注意事项：

1、在酸奶发酵过程中，不要随意打开或者晃动它们，以免影响酸奶的凝结。

2、大约5-6个小时后可以开始检查凝结度，倾斜瓶子如果酸奶不流动或者轻微流动，就发酵好了，可以适当延长一下发酵时间来提高酸度，但不可过长以免过酸析出乳清。

3、酸奶发酵大约是6-8小时，但是具体时间还是要看什么时候停止发酵，以酸奶凝结状态为准。

4、发酵完成以后的酸奶可以立即食用，送入冰箱冷藏10小时后口感更佳。

5、酸奶冷藏的保质期是7天左右，前3天活菌最多，建议5天内喝完。

由此可见制作酸奶还是挺简单的，以后当我们想吃酸奶的时候也可以在家自己动手做做，既可以培养动手能力，又可以尝到自己的成果。那么如果大家是买的酸奶吃的，吃完注意要将塑料的酸奶盒子扔到可回收垃圾桶内哦。